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do Nascimento Gomes, A. C.; da Silva Victer Ferreira, A. R.; Borges, F. H.; Batista da Silva, E. A aplicação Das Ferramentas Da Qualidade Na criação De Procedimentos Operacionais Padronizados Em Dois Restaurantes De Meios De Hospedagem No Rio De Janeiro. Exacta 2018, 16, 95-106.