FERREIRA, Juliana Ferrari; SBRUZZI, Dalva; BARROS, Kleber Vânio Gomes; MACHADO, Isaac Stringueta; TAMBOURGI, Elias Basile. Extração e caracterização de uma enzima proteolítica do curauá (Ananas Erectifolius). Exacta, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 179–184, 2010. DOI: 10.5585/exacta.v8i2.2013. Disponível em: https://periodicos.uninove.br/exacta/article/view/2013. Acesso em: 17 jul. 2024.