SANTOS, Joice C.; SILVA, Gabriel F.; SANTOS, João A. B.; OLIVEIRA JÚNIOR, Antonio M. Processamento e avaliação da estabilidade da farinha de banana verde. Exacta, [S. l.], v. 8, n. 2, p. 219–224, 2010. DOI: 10.5585/exacta.v8i2.2245. Disponível em: https://periodicos.uninove.br/exacta/article/view/2245. Acesso em: 17 jul. 2024.