Carvalho, Giovani Gomes de, e Lin Chau Jen. 2008. “Estudo técnico-econômico De Projetos Para Cozimento De Frutas Cristalizadas Com a utilização De Vapor d’água”. Exacta 2 (fevereiro):69-90. https://doi.org/10.5585/exacta.v2i0.546.