Gestão de Projetos e a Ferramenta Sales and Operations Planning (S&OP): Projeto de Implementação em um Ambiente de Baixa Previsibilidade

Cristiane Biazzin, Fernando Claro Tomaselli, Amanda Massini Da Costa Pena

Resumo


A ferramenta de planejamento de vendas e operações (S&OP) tem como objetivo a integração e compartilhamento de informações afim de equilibrar a demanda e processo de produção, sendo o principal desafio para sua implementação quando organizações estão imersas em um ambiente de baixa previsibilidade. O presente trabalho analisa um projeto de criação e implementação de um processo de S&OP em uma organização de varejo alimentar, com baixa previsibilidade e itens perecíveis e tem por objetivo principal, apresentar como a gestão de projetos, pode contribuir no sucesso da implementação da ferramenta de S&OP em uma organização com previsão de demanda pouco sofisticada e incerta, além de uma cultura organizacional frágil em relação ao estabelecimento de relacionamentos assertivos entre as áreas. A análise resultou na identificação de cinco fatores decisivos para a implementação da ferramenta de S&OP em um ambiente de baixa previsibilidade: tecnologia da informação, integração interfuncional, participação da alta gerência, o buy-in da operação e, por fim, a criação de uma nova área de S&OP na companhia.

Palavras-chave


S&OP; varejo; gestão de projetos; planejamento de vendas; planejamento de operações; previsão de demanda

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DOI: https://doi.org/10.5585/iptec.v5i2.117

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