A Viabilidade Financeira no Desenvolvimento de Produtos Ecológicos Valorizados pelos Consumidores

Autores

  • Geysler Rogis Flor Bertolini Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste
  • Loreni Teresinha Brandalise Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste
  • Cláudio Antonio Rojo Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste
  • Álvaro Guilhermo Rojas Lezana Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC

DOI:

https://doi.org/10.5585/gep.v4i3.167

Palavras-chave:

Produto ecológico, Consumidores, Valor, Viabilidade econômica, Vantagem competitiva

Resumo

Este artigo tem o objetivo de evidenciar se existe viabilidade financeira na fabricação de produtos ecologicamente corretos que são valorizados pelos consumidores. O estudo foi aplicado a 111 consumidores em três supermercados, utilizando como referência um produto de uma indústria de derivados de alho. No desenvolvimento da pesquisa foi utilizado o Modelo de análise de investimentos para fabricação de produtos ecologicamente corretos, desenvolvido por Bertolini, Rojo e Lezana (2012). O resultado da pesquisa evidenciou que os consumidores valorizam a oferta do produto ecológico com característica orgânica, porém, o valor prêmio que os consumidores estão dispostos a pagar pelo produto ecologicamente correto não cobre as despesas operacionais e de matéria-prima necessários. Portanto, a fabricação deste produto é inviável financeiramente.

DOI:10.5585/gep.v4i3.206

Biografias Autor

Geysler Rogis Flor Bertolini, Universidade Estadual do Oeste do Paraná - Unioeste

Docente do mestrado profissional em Administração e do mestrado em Desenvolvimento Rural Sustentável da Unioeste. Doutor em Engenharia de Produção. Docente do curso de Administração.

Loreni Teresinha Brandalise, Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste

Docente do mestrado profissional em Administração da Unioeste. Doutora em Engenharia de Produção. Docente do curso de Administração.

Cláudio Antonio Rojo, Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste

Docente do mestrado profissional em Administração e do mestrado em Gestão e Desenvolvimento Regional da Unioeste. Doutor em Engenharia de Produção. Docente do curso de Administração.

Álvaro Guilhermo Rojas Lezana, Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC

Docente do mestrado e doutorado em Engenharia de Produção - UFSC

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Publicado

2013-12-28

Como Citar

Bertolini, G. R. F., Brandalise, L. T., Rojo, C. A., & Lezana, Álvaro G. R. (2013). A Viabilidade Financeira no Desenvolvimento de Produtos Ecológicos Valorizados pelos Consumidores. Revista De Gestão E Projetos, 4(3), 01–29. https://doi.org/10.5585/gep.v4i3.167