Hospitableness y Servicescape en hospitalidad en el contexto minorista en la ciudad de Sao Paulo
DOI:
https://doi.org/10.5585/podium.v9i3.14840Palabras clave:
Hospitalidad, Hospitableness, Servicescape, Minorista.Resumen
Objetivo del estudio: Investigar las características hospitalarias y el paisaje de servicios presentes en el acto de interacción social anfitrión-cliente promovido dentro de los establecimientos comerciales, en la ciudad de São Paulo.
Metodología/Enfoque: Metodológicamente es una investigación cuantitativa, utilizando la técnica de la encuesta como instrumento de recolección de datos, a través de un cuestionario desarrollado en Google Forms. El análisis de datos se realizó utilizando el software SMARTPLS 3, para modelar la ecuación estructural que explica las relaciones entre múltiples variables, examinando las ecuaciones capaces de describir las relaciones entre el paisaje de servicios, la hospitalidad, los constructos de la hospitalidade
Originalidad/Relevancia: Los desafíos competitivos que enfrentan los anfitriones de establecimientos comerciales en la búsqueda de mejores resultados hicieron que la hospitalidad se percibiera como un aspecto diferenciador del producto / servicio brindado.
Principales resultados: Los resultados sugieren que la percepción de la hospitalidad se confirma estadísticamente en todos los casos, especialmente la hospitalidad. Nos permiten considerar que existe una relación entre las características del ambiente físico y las hospitalarias en establecimientos como alojamiento, restaurantes y tiendas minoristas en la Ciudad de São Paulo.
Contribuciones teóricas / metodológicas: este estudio se suma a la literatura emergente sobre prácticas de hotelería en el sector minorista, en particular, en el comercio minorista de servicios.
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