Análise envoltória de dados para avaliação diagnóstica de eficiência no cultivo de tilápias

Omar Jorge Sabbag, Renata Melon Barroso Bertolini, Rayner Sversut Barbieri

Resumo


No ambiente produtivo, torna-se relevante avaliar o desempenho de uma determinada unidade produtiva. Este trabalho objetivou analisar a eficiência mensal do sistema de cultivo em uma propriedade piscícola em 2018. Metodologicamente, foi aplicada a técnica de Análise Envoltória de Dados, tomando como variáveis explicativas para insumos os custos com insumos, ração consumida, taxa de conversão alimentar, biomassa final e descarte de animais; para o output (resultado) considerado foi a produção. Observou-se que 67% dos meses de cultivo possuem eficiência acima de 90% em relação ao conjunto de variáveis estudadas. Verificou-se que o período mensal com menor desempenho deve minimizar o uso dos insumos em 34,7% para tornar eficiente. Conclui-se que a adoção de boas práticas zootécnicas, como o manejo da ração, poderá servir como diretriz ao gestor em sua atividade piscícola, na expectativa de resultados positivos, inferindo que a eficiência em sua concepção teórica reflete em produzir mais com menos, sob a ótica da otimização de recursos.


Palavras-chave


Análise DEA; Desempenho produtivo; Modelo CCR.

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DOI: https://doi.org/10.5585/exactaep.2021.18194

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