A goma do cajueiro (Anacardium occidentale L.) como sistema inovador de extração líquido-líquido
DOI:
https://doi.org/10.5585/exacta.v5i1.1044Palavras-chave:
Biotecnologia. Extração líquido-líquido. Goma do cajueiro.Resumo
A goma do Anacardium occidentale L. é um heteropolissacarídeo ramificado (arabinogalactana ácida) largamente encontrado no Brasil. Devido à importância da cultura do cajueiro em algumas regiões brasileiras, especialmente no Nordeste, o conhecimento das características da goma e as pesquisas realizadas sobre seu potencial biotecnológico despertam grande interesse científico. Neste trabalho, apresenta-se uma revisão completa do estado da arte envolvendo o polissacarídeo e sua utilização como alternativa a processos convencionais utilizados na biopurificação de produtos de alto valor agregado.Downloads
Não há dados estatísticos.
Downloads
Publicado
30.06.2007
Como Citar
SARUBBO, L. A., Campos-Takaki, G. M. de, Figueiredo, A. L. P., Tambourgi, E. B., & Oliveira, L. A. de. (2007). A goma do cajueiro (Anacardium occidentale L.) como sistema inovador de extração líquido-líquido. Exacta, 5(1), 145–154. https://doi.org/10.5585/exacta.v5i1.1044
Edição
Seção
Artigos
Licença
Autores que tiverem artigos aceitos para publicação na Revista Exacta concordam com os seguintes termos:
- A Cessão dos Direitos Autorais da publicação do artigo à Revista Exacta;
- Os autores que tiverem seus trabalhos aceitos e publicados na Revista Exacta estão sujeitos a Política de Direitos Autorais CC BY NC SA https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/;
- A publicação do artigo pela Revista Exacta, em caráter de exclusividade e em meio eletrônico;
- A indexação do artigo em bases de dados nacionais e internacionais, diretórios, bibliotecas digitais e bases bibliométricas em que a Revista estiver e vir a estar indexada.