Biosurfactant production by Pseudomonas fluorescens UCP 1514 using corn steep as substrate

Authors

  • Thayse Alves de Lima e Silva Universidade Estadual de Campinas
  • Juliana Moura de Luna Universidade Federal de Pernambuco
  • Marcos Antônio de Moraes Filho Universidade Católica de Pernambuco
  • Galba Maria de Campos Takaki Universidade Católica de Pernambuco
  • Elias Basile Tambourgi Universidade Estadual de Campinas

DOI:

https://doi.org/10.5585/exacta.v8i1.1686

Keywords:

Biossurfactante. Milhocina. Pseudomonas fluorescens. Tensão superficial.

Abstract

Biosurfactants are natural surfactants produced by microorganisms, being classified in accordance with their chemical composition, microbial origin and molecular mass. In this way, the production of a biosurfactant by Pseudomonas fluorescens UCP1514 was initially studied to evaluate the influence of the following culture medium components, named: sunflower seed oil (post-frying), burned oil of motor and industrial waste (corn steep) on the surface tension reduction. The best surface tension (31,68 and 33,72 mN / m) were found in medium containing, respectively,(5 % corn steep and 5% and burned oil of motor) and (10% of corn steep and 5% sun flower oil post-frying). The growth kinetics demonstrated that the stationary phase was reached in the first 24 hours of cultivation. The best emulsification indexes had been observed with corn oil and Oil. The promising results obtained indicate the viability of powerful biosurfactants produced from low-cost medium based on corn steep.

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Author Biographies

Thayse Alves de Lima e Silva, Universidade Estadual de Campinas

Thayse Alves de Lima e Silva, Msc Faculdade de Eng. Química - FEQ/Unicamp Departamento de Eng. de Sistemas Químicos - DESQ Laboratório de Processos de Separação

Juliana Moura de Luna, Universidade Federal de Pernambuco

Ciências Biológicas, UFPE - Núcleo de Pesquisas em Ciências Ambientais - Universidade Católica de Pernambuco

Marcos Antônio de Moraes Filho, Universidade Católica de Pernambuco

Ciências BIológicas - Núcleo de Pesquisas em Ciências Ambientais - Universidade Católica de Pernambuco

Galba Maria de Campos Takaki, Universidade Católica de Pernambuco

Coordenadora Núcleo de Pesquisas em Ciências Ambientais Universidade Católica de Pernambuco

Elias Basile Tambourgi, Universidade Estadual de Campinas

Faculdade de Eng. Química - FEQ/Unicamp Departamento de Eng. de Sistemas Químicos - DESQ Laboratório de Processos de Separação II
Exacta v. 8, n. 1

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Published

2010-05-25

How to Cite

de Lima e Silva, T. A., de Luna, J. M., de Moraes Filho, M. A., de Campos Takaki, G. M., & Tambourgi, E. B. (2010). Biosurfactant production by Pseudomonas fluorescens UCP 1514 using corn steep as substrate. Exacta, 8(1), 19–26. https://doi.org/10.5585/exacta.v8i1.1686

Issue

Vol. 8 No. 1 (2010): (Jan-Abr)

Section

Papers

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