O desenvolvimento de uma ferramenta de follow-up e seu impacto na gestão da produção e controle de estoque

Letícia Viana Soares; Eduardo Roque Mangini

doi:10.5585/iptec.v12i1.25819

Authors

Letícia Viana Soares Instituto Federal de São Paulo – IFSP https://orcid.org/0009-0004-7666-3537
Eduardo Roque Mangini Instituto Federal de São Paulo – IFSP https://orcid.org/0000-0002-8363-9226

DOI:

https://doi.org/10.5585/iptec.v12i1.25819

Keywords:

follow-up tool, production, stock

Abstract

The follow-up tool allows you to compare the current stock with the production schedule to identify and plan the necessary measures. According to this comparison, planners can have insight into how to adjust the production schedule to avoid delays or downtime on the production line. The purpose of this article is to establish a tool to monitor stock and production, as well as to assess the impact of a company in the food industry on production and general environment. In order to develop the tool, action research was used, which allowed for an assessment of the company's situation before and after the development of the tool. The use of the tool enables planners to view the status of each item in stock, check delivery times for new materials, and identify possible bottlenecks in the production process. As a result, this information enables those responsible to make more effective and accurate decisions to ensure that the production flow goes according to plan.

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Author Biographies

Letícia Viana Soares, Instituto Federal de São Paulo – IFSP

Bacharel em Administração.

Eduardo Roque Mangini , Instituto Federal de São Paulo – IFSP

Professor Doutor do Instituto Federal de São Paulo

Pesquisador na área de marketing, marketing de serviços, inovação e projetos

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