v. 1 (2002)

Sumário

Editorial

Apresentação
Cristina Storópoli, Eliana Rodrigues, Eduardo Santos
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Entrevista

Prof. Doutor Manuel Lopes dos Santos - Pró-Reitor de Extensão da UNIFESP
 
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03-07

Artigos

Bacteriocinas de bactérias lácticas
Cláudia Moreno Rosa, Bernadete D. G. M. Franco
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09-15
Análise ultra-estrutural da absorção intestinal de macromolécula protéica com o uso de peixe como modelo experimental
Renato Lamounier Barbieri, Francisco Javier Hernández-Blazques
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21-30
Avaliação multidisciplinar em idosos com tontura
Rosamaria R. G. Fanelli, Antonio C. P. Barreto Filho, Sandra G. Raquel
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31-33
Métodos de mensuração da dispnéia: uma revisão da literatura
Marcelo Velloso, Cleude Pinheiro Costa, Cristina Midori Ozeki
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35-39
Efeito alelopático do extrato de Impatiens walleriana sobre sementes de cevada
Simone A. Santiago, Andréia A. O. Silva, Eliana Rodrigues, N. Antomiazzi, Erna E. Bach
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17-20

Ensaios

Reflexão sobre o pensamento complexo e o conhecimento relacionado à doença arterial coronária
Ana Lúcia da Silva, Maria Helena Trench Ciampone
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41-46
“Movimento Higienista” na história da vida privada no Brasil: do homogêneo ao heterogêneo
Edivaldo Góis Júnior
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47-52
Iniciação esportiva para crianças de segunda infância
Roberto Gimenez, Herbert Ugrinowitsch
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53-60

Resenhas

O azul de Renoir no céu de Galileu
Willian Silvestre Bendazzoli
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61-62