As hortas escolares nas práticas pedagógicas das professoras de Educação Infantil

Viviane Andrade Bandeira; Dulcimeire Aparecida Volante Zanon

doi:10.5585/43.2023.23825

Autores

Viviane Andrade Bandeira Universidade Federal de São Carlos – UFSCar http://orcid.org/0000-0001-7983-9594
Dulcimeire Aparecida Volante Zanon Universidade Federal de São Carlos – UFSCar https://orcid.org/0000-0002-3728-6175

DOI:

https://doi.org/10.5585/43.2023.23825

Palavras-chave:

Educação Infantil, hortas escolares, práticas pedagógicas

Resumo

É imprescindível que as escolas, desde a Educação Infantil, oportunizem às crianças momentos para seu desenvolvimento. A partir do paradigma da educação holística, este artigo objetiva investigar de que forma as hortas escolares estão presentes nas práticas pedagógicas das professoras de Educação Infantil. Participaram deste estudo quarenta e uma professoras que atuam em Centros Municipais de Educação Infantil do interior do Estado de São Paulo. Os resultados foram analisados a partir da Análise Textual Discursiva e identificadas duas categorias de abordagem das hortas pelas professoras: educação consciente sobre o cuidado do meio ambiente e sustentabilidade. Concluímos que uma prática pedagógica que considera a horta escolar como balizadora das vivências cotidianas pode oportunizar às crianças desenvolvimento integral e transformação que impacta a equipe e as famílias envolvidas.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Viviane Andrade Bandeira, Universidade Federal de São Carlos – UFSCar

Mestrado em Educação

Dulcimeire Aparecida Volante Zanon, Universidade Federal de São Carlos – UFSCar

Doutorado em Educação

Referências

ARAÚJO, Cristina Garcia, ROSA, Samara Almeida Mesquita. Perfil socioeconômico e nutricional de escolares em uma instituição pública de ensino em Jaguaribara – CE. Revista de APS, v. 19, n. 4, p. 602-612, 2016. Disponível em: https://periodicos.ufjf.br/index.php/aps/article/view/15817/8252. Acesso em: 21 mar. 2023.

BALDIN, Nelma; MELLO, Amanda Carolina de. Educação Ambiental para sensibilizar a coparticipação com a natureza: a agroecologia na escola. Reflexão e Ação, v. 23, n. 3, p. 378-402, 8 dez. 2015. DOI: 10.17058/rea.v23i3.6025. Disponível em: http://educa.fcc.org.br/pdf/reflex/v23n3/1982-9949-reflex-23-3-00378.pdf. Acesso em: 20 jan. 2023.

BECKER, Daniel; SOLÉ, Dirceu; TING, Emmalie; EISENSTEIN, Evelyn; FILHO, José Martins; FLEURY Laís; SILVA, Luciana Rodrigues; BARROS, Maria Isabel Amando de; GHELMAN, Ricardo; WEFFORT Virginia Resende Silva. Benefícios da Natureza no desenvolvimento de Crianças e Adolescentes. 2019, 26 p. Disponível em: https://criancaenatureza.org.br/acervo/beneficios-da-natureza-no-desenvolvimento-de-criancas-e-adolescentes/ Acesso em: 20 jan. 2023.

BRANDÃO, Priscila Pantoja Nascimento; BRITO, Ângela Céu Ubaiara. Vamos brincar na terra? Uma experiência de valorização e resgate da cultura infantil com moradores da comunidade de Arraiol na Amazônia Amapaense. Dialogia, São Paulo, n. 30, p. 121-132, set./dez. 2018. DOI: https://doi.org/10.5585/Dialogia.n30.8825. Disponível em: https://periodicos.uninove.br/dialogia/article/view/8825/5236. Acesso em: 20 jan. 2023.

BRASIL. Ministério da Educação (MEC). Secretaria de Educação Básica. Diretrizes curriculares nacionais para a educação infantil / Secretaria de Educação Básica. – Brasília: MEC, SEB, 2010. 36 p. ISBN: 978-85-7783-048-0.

BRASIL. Ministério da Educação (MEC). Resolução CNE/CP nº2, de 15 de junho de 2012. Estabelece as Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Ambiental. Diário Oficial da União. Brasília: DOU, 2012.

CANCELIER, Janete Webler; BELING, Maria Helena; FACCO, Janete. A educação ambiental e o papel da horta escolar na educação básica. Revista de Geografia, Recife, v. 37, n. 2, p. 199 – 218, abril. 2020. ISSN 0104-5490.

CHAER, Laura. Uma pesquisa sobre holismo e educação holística. Revista Fragmentos de Cultura-Revista Interdisciplinar de Ciências Humanas, v. 16, n. 78, p. 555-566, 2006.

CHAVES, Lúcio Edi. Gerenciamento da comunicação em projetos. Editora FGV, 2015.

CIRINO, Cleide Aparecida Pereira; DE SIQUEIRA, Celia Siena Rodrigues; CAMARGO, Eloider; CARDOSO, Joice Ferreira Oliveira Alencar, DA SILVA SUQUERE, Layra Milena; DE SOUZA RAMOS, Rozangela Sueli. Educação infantil e suas práticas educativas: a importância da alimentação saudável e consciente. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, v. 8, n. 1, p. 241-251, 2022. DOI: 10.51891/rease.v8i1.3778. Disponível em: https://www.periodicorease.pro.br/rease/article/view/3778/1466. Acesso em: 20 jan. 2023.

COELHO, Denise E. P.; BÓGUS, Cláudia M. Vivências de plantar e comer: a horta escolar como prática educativa, sob a perspectiva dos educadores. Saúde Soc., v. 25, n. 3, p.761 - 771, 2016. DOI:10.1590/S0104-12902016149487. Disponível em: https://www.scielo.br/j/sausoc/a/98ZMQzcT497fM4Q85BCfDdG/?lang=pt. Acesso em: 20 jan. 2023.

DALBEN, André. Educação do corpo e vida ao ar livre: natureza e educação física em São Paulo (1930 – 1945). Dissertação (mestrado em educação física) – Faculdade de Educação Física, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 107 f. 2009. Disponível em: https://bv.fapesp.br/en/publicacao/74083/body-education-and-open-air-life-nature-and-physical-educat/. Acesso em: 20 jan. 2023.

DÍAZ, Diego Barrios; TACCA, Maria Carmen. Subjetividade docente e diálogos com a infância: encontros, escutas e educação. Dialogia, São Paulo, n. 31, p.21-31, jan./abr.2019. DOI: https://doi.org/10.5585/dialogia.N31.11453 Disponível em: https://periodicos.uninove.br/dialogia/article/view/11453/6693. Acesso em: 12 fev. 2023

GARUTTI, Selson; PERALTA, Priscila. Necessidade de incentivo ao desenvolvimento da horta escolar nas instituições da rede pública. Dialogia, São Paulo, n. 15, p. 93-105, 2012. DOI: DOI: 10.5585/Dialogia.n15.2975. Disponível em: https://periodicos.uninove.br/dialogia/article/view/2975/2364. Acesso em: 12 fev. 2023.

IARED, Valéria Ghisloti. Concepções de educação ambiental e perspectivas pedagógicas de professoras do ensino fundamental e as potencialidades do Pólo Ecológico de São Carlos (SP). Dissertação (mestrado em ecologia e recursos naturais) – Universidade Federal de São Carlos, São Carlos, 183 f. 2010. Disponível em:https://repositorio.ufscar.br/bitstream/handle/ufscar/1995/3041.pdf?sequence=1&isAllowed=y. Acesso em: 20 jan. 2023.

KUMAR, Satish. Solo, Alma, Sociedade: Uma nova trindade para o nosso tempo. Tradução de Tônia Van Acker e Cristina Ferraz Coimbra. SP: Palas Athena, 2017, 175 p.

LAYRARGUES, Philippe Pomier; LIMA, Gustavo Ferreira da Costa. As macrotendências políticas da educação ambiental. Ambiente & Sociedade, São Paulo, v XVII, n.1, p. 23-48. Jan. mar. 2014. DOI: 10.1590/1809-44220003500. Disponível em: https://www.scielo.br/j/asoc/a/8FP6nynhjdZ4hYdqVFdYRtx/?format=pdf&lang=pt. Acesso em: 20 jan. 2023.

LEZAMA, Christian Rafael Quevedo. La Educación Holística: Una Oportunidad para Transformar la Realidad Educativa en el Siglo XXI. EDU REVIEW. International Education and Learning Review/Revista Internacional de Educación y Aprendizaje, v. 8, n. 3, p. 165-179, 2020. DOI: 10.37467. Disponível em: https://journals.eagora.org/revEDU/article/view/2522. Acesso em: 20 jan. 2023.

LIMA, Valdivan Ferreira de; PATO, Claudia. Educação Ambiental: aspectos que dificultam o engajamento docente em escolas públicas do Distrito Federal. Educar em Revista, v. 37, 2021. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/0104-4060.78223. Disponível em: https://www.scielo.br/j/er/a/LQbhLQ98DrF4RfgXNnLRdPx/. Acesso em: 20 jan. 2023.

MARTINS, Elisabeth Lemes de Sousa; MENDONÇA, Helenides; VAZQUEZ, Ana Claudia Souza. Engajamento de professores da educação básica. Psico, v. 52, n. 1, p. e35002-e35002, 2021. DOI: https://doi.org/10.15448/1980-8623.2021.1.35002. Disponível em: https://revistaseletronicas.pucrs.br/index.php/revistapsico/article/view/35002/26860. Acesso em: 20 jan. 2023.

MEIRA, Pablo; SATO, Michèle. Só os peixes mortos não conseguem nadar contra a correnteza. Revista de Educação Pública, v. 14, n. 25, p. 17-31, 2005.

MORGADO, Fernanda da Silva. A horta escolar na educação ambiental e alimentar: experiência do Projeto Horta Viva nas escolas municipais de Florianópolis. Relatório de conclusão de graduação (Curso de Agronomia). Universidade Federal de Santa Catarina. Florianópolis. 2006.

NASCIMENTO, Gilmar dos Santos; SOUZA, Maria Enísia Soares de. Uma visão holística da educação: da fragmentação à totalidade, Revista Interletras, vol. 3, abril-set/2014.

NUNES, Nei Antonio; BANHAL, Alberto Essondon. A educação ambiental como caminho o desenvolvimento sustentável. Revista Ibero-America de Humanidades, Ciências e Educação. São Paulo, v. 8, n.01. jan. 2022. DOI: https://doi.org/10.51891/rease.v8i1.4000. Disponível em: https://periodicorease.pro.br/rease/article/view/4000. Acesso em: 20 jan. 2023.

SILVA, Jéssica Aparecida Porfirio da; MOURA, Jeani Delgado Paschoal Moura. Experiência e percepção da natureza na infância. Geografia Ensino & Pesquisa, [S. l.], v. 25, p. e04, 2021. DOI: 10.5902/2236499447022. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/geografia/article/view/47022. Acesso em: 20 jan. 2023.

SILVA, Fabrício Oliveira da; ALMEIDA, Lilian Maria de; ALVES, Tarcyo Miranda. Práticas educativas e curriculares na Educação Infantil: currículo posto e currículo praticado. Dialogia, São Paulo, n. 32, p. 292-306, maio/ago. 2019. Disponível em: https://doi.org/10.5585/Dialogia.n32.11645. Acesso em: 20 jan. 2023.

SILVA, Maria de Fátima Gomes da; SANTANA, Iolanda Mendonça de; NASCIMENTO, Jayne Millena Ferreira Rodrigues do. Transdisciplinaridade nas práticas docentes da Educação Básica: a percepção de professoras do Ensino Fundamental. Revista Pedagógica, v. 23, p. 1-22, 2021. DOI http://dx.doi.org/10.22196/rp.v22i0.6424. Disponível em: https://bell.unochapeco.edu.br/revistas/index.php/pedagogica/article/view/6424. Acesso em: 20 jan. 2023.

SILVA, Gisele A. P.; COSTA, Karla A. O.; GIUGLIANI, Elsa R. J. Alimentação infantil: além dos aspectos nutricionais. Jornal de Pediatria, Rio de Janeiro, v.92, 3 Suppl 1:S2–7, maio 2016. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jped.2016.02.006. Disponível em: https://www.scielo.br/j/jped/a/H8MdrRDbRRBRLMnNG85Q99Q/?lang=pt. Acesso em: 20 jan. 2023.

TOLEDO, Maria Leonor Pio Borges de. Relações e concepções de crianças com/sobre a natureza: Um estudo em uma escola municipal; 2010. 125f. Dissertação (Mestrado em Educação) – Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2010.

VINHA, Camargo Pompeu. Alimento na escola: LDB e seus desdobramentos. Retratos da Escola, [S. l.], v. 10, n. 19, p. 551–564, 2017. DOI: 10.22420/rde.v10i19.695. Disponível em: https://retratosdaescola.emnuvens.com.br/rde/article/view/695. Acesso em: 20 jan. 2023.

ZANON, Sibélia. Educando na natureza. 1. ed. São Paulo: Ecofuturo, 2018, 70 p.